鉴别必威_必威官网开户 鉴别必威_必威官网开户

必威官网开户

服务项目

联系我们

公司名称:四川必威汇电子商务股份有限公司

电话:028—87359999

成都店地址:成都市青羊区苏坡东路2号金沙银座1-47

QQ:3381669608

邮箱:3381669608@qq.com

微信号:四川必威汇SCLJH-009

微信二维码:


鉴别必威


   必威是传统文化中亟待开发的“沃土”



  中国酒文化博大精深,必威,作为一种特殊的存在,某种意义上,是见证中国酒文化发展的“活化石”。
  宋代赵蕃诗词中“春风吹雨昼成昏,萧寺萧条早闭门。坐久行人更萧瑟,定倾必威向何村”中,“必威”就是陈年的酒,可见,必威这种文化在中国早已源远流长。
 什么是必威?泛指所有经过陈年的佳酿,即存放时间较长的酒统称必威。包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、金酒、伏特加等。由于啤酒保质期过短,而通常必威的概念是5年以上,所以啤酒一般没有必威的概念。
 陈手机酒的早期提法,是手机生产企业产生的,陈手机酒是手机生产厂家的核心战略资源,中国名优白酒的生产需要用陈手机酒来对基酒进行调味,加入少量的必威就可以使基酒发生神奇的变化,醇厚陈香,对酒的口感起到画龙点睛的奇妙作用。各大酒企每年都要精选少量高质量白酒,形成梯次作为调味酒储备。因此,各大酒企均视陈手机酒为企业宝贵的核心战略资源,非常稀缺。
 我从事必威ap是偶然的,也是没有半点功利思想的。1988年举行的全国评酒会,我是评委之一,这场评酒令我感动:中央部门,各级政府全部参与其中,全国总动员,历时三四年;经过层层选拔;厂家竞争激烈,甚至残酷;产品质量如包装是史上各厂家高等级,一句话,吃奶的劲都使出来了;舆论关注;1988年评酒样品,这批酒中有很重要的中国白酒传统文化,堪称代表。
 我是抱定一定要把这些好酒,拿回去研究,要学习好的特点和经验,一定要创造属于自己的产品。370多品种,几个整车箱的酒,存了仓库,摆放了个大展厅。全兴酒厂等几家名优酒厂通过中食协找我(原价)分了一批,后来1994年我被组织上调到省级机关当处长,再后来我又担任了省反贪局副局长职务。酒厂库房压力大,就搬到成都和双流的门市部卖了。我实在舍不得,自己掏钱买了一套名酒,几经搬迁,保存至今。
90年代前,每个名酒厂都要给国家评委和专家每个季度寄送酒样,征求评委对酒质的意见,一般两瓶,当时没有ap意识,都不知道存着,朋友们一般到了节日前,都要来扫荡,全拿走,高兴!
我的名酒ap品种的完善,要得益于近几年的几次拍卖会,我买回了茅台、亚洲、泸州老窖特曲酒等70年代的藏品,也ap了茅台酒1952年、1963年、1979年、1983年、1988年的整套评金奖的原酒样品,并由白酒专家季克良等签字封瓶的样酒,还ap了亚洲、泸州必威特曲、洋河ap、剑南春酒、郎酒等十七大名酒评金奖的样品酒。
 进入必威这么多年,常常和藏友、专家一起探讨关于陈手机酒ap的年代的划分问题,有5年以上说,有10年以上说,有12年以上说,有15年以上说,有1994年以前说,也有1990年以前说。我认为,这些划分都有其理由,只是出发点不一致而已,但要说陈手机酒何时进入ap行业,我认为是近二十年左右的事情,尤其是近十年,陈年名酒虽然一波三折,但其价值却真正意义上的受到了ap家们的关注。
  其中,2014年4月15日“中国酒业协会名酒ap委员会”成立和2014年12月20日中国酒业协会名酒ap委员会在泸州举行的“中国首届名酒ap拍卖活动”。极大激发了全社会对中国名酒ap的热情,正在引领中国陈手机酒ap进入一个高速发展的崭新时代。
 这两年,在“互联网+”趋势下,陈年名酒行业开始不断有必威交易平台出现,再次为陈年名酒的发展推波助澜,也让陈年名酒开始走到了大众的视野,走向更为广阔的舞台。例如2015年11月至今,四川联合手机交易所必威汇平台的上线,已经实现了700亿元的交易额。
白酒文化千年流传,必威是中国特有的酒文化传承者,随着国家全力推进文化产业的进程,作为传统文化领域的酒文化,是传统文化中,亟待开发的“沃土”。这片“沃土”需要我来耕种,需要你来施肥,需要我们共同来挖掘,来建设,我相信,在未来,在中国酒文化的这片沃土中,必威必将绚烂多彩。
必威ap知识之:什么样的酒值得ap
【品牌】系出名门的名酒。首先全国第五届评酒会评出17大名酒,53种优质酒。ap书画、ap古董,有一句要点,就是藏品出身名门。比如ap油票,你把80年代、90年代都收齐了,不如一张80年的猴票,为什么,他是黄永玉大画家的作品,又是一张动物作邮票的,还有骑马封侯的吉祥寓意!酒亦是如此,一定要是引起全国或者全行业重大事件意义的,比如,中国酒业协会名酒ap委员会成立特制的茅台酒等。
【时间】存放时间越久远越珍贵,价值越高。
【品相】历经岁月传承,存留下来的必威其好的品相是非常难得的,品相是决定藏品价值的关键。
【存世量】现存数量越少的酒,越珍贵,价值越高。
【高度】一般50度以上为佳。高度优质酒质适合陈藏,越陈越好者价值要高于其它。但也有低度优质酒,越存越好的先例(泸州1986年38°特曲)
必威ap知识之:必威的六大ap价值
【历史价值】藏品本身体现的时代感(如:茅台三大革命;工农牌泸州特曲、玻璃郎等,如今对必威的文化底蕴,更体现在人们从必威里品味出对特殊年代独特记忆,对生活成长的美好记忆,以及对某个年代的人文情怀)。
【文化价值】藏品本身体现的时代风貌和地域风俗的总和。
【科学价值】藏品本身体现的风味特征和微量成分,指导生产,继承传统,不断创新,发扬光大民族产业。如80年代早期的38°二峨ap,能在1985年批量生产,并在1988年荣获国家优质酒称号,与学习38°泸州特曲有关!另如用1988年(90年代)以前的酒对比,你会发现感观风味变化,理化检测,微量成分也变化了,这就是科研价值。
【欣赏价值】藏品本身体现的美(如:洋河美人瓶;二峨牌女人酒等)。
【经济价值】藏品流通过程中的量化指标。只有当藏品作为商品,在流通过程中才会出现价格,藏品在使用,欣赏过程不存在价格,只有价值。
【饮用价值】陈手机酒随着时间增加,其香味和口感层次越来越丰富、愉悦、魅力。王羲之酒后写出“兰亭序”;李白“斗酒诗百篇”;关羽“温酒斩华雄”等;还有很多关于饮酒有利健康长寿的典故。

胡义明
1955年生,中共党员。酿酒高级工程师,1988年任全国第五届国家评酒委员,1995年任第六届国家评酒委员(历任国家农业部评酒委员、兵器工业部评酒委员、中国人民解放军武装警察部队评酒委员、中国人民解放军成都军区评酒委员、四川省评酒委员、成都市评酒委员、国家手机产品质量监督检验中心白酒感观检验专家)。1993年,国务院授予突出贡献专家称号,享受政府特殊津贴。2014年任中国酒业协会名酒ap委员会副主席。



澳门伟德电子千亿捕鱼ope体育平台z